Viele Früchte zieren im Winter den Garten. Die meisten davon sind nur für die Vögel interessant, doch manches ist auch für uns lecker. Wir haben im Garten einen ganz besonderen Zierapfel. Sorten von Zieräpfeln gibt es viele, doch dieser ist ganz besonders, mit seiner schönen Wuchsform, einer Überfülle an leuchtenden Früchten, die zudem auch noch außerordentlich lecker sind!

Keiner weiß so richtig, wo dieser Baum eigentlich herkommt. Vermutlich ist es ein Sämling, der es Peter Bethke wert war, im Garten bleiben zu dürfen. Und so verzaubert uns dieser schöne Baum nun Jahr für Jahr mit seinen Früchten. die je nach Witterungsverlauf und Hunger der Vögel bis weit in den Winter am Baum hängen. Und ab und zu naschen wir mal eine der leckeren Früchte. Es gab auch schon sehr leckere Marmelade von den Früchten dieses Baums. Dieses Jahr haben wir allerdings in Saxdorf so viele leckere Äpfel geerntet, dass wir vor lauter Auswahl gar nicht wissen, was wir zuerst essen und verarbeiten sollen.

(Foto Dr. Judith Künstler)